दालचीनी लगभग हर किसी के घर के किचन में आसानी से मिल जाती है। दालचीनी का इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए ही किया जाता है और इसके इस्तेमाल करने से खाना भी स्वादिष्ट बनता है। दालचीनी अपने नाम के साथ कई औषधीय गुणों का भी भण्डार है,लेकिन लोग दालचीनी के औषधीय गुणों कर बारे में नहीं जानते है,तो आइए हम आपको बताते हैं इसके औषधीय गुण :-
1:- गर्म पानी के साथ दालचीनी का सेवन करने से शरीर को फायदे तो होते ही है साथ ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है क्योंकि दालचीनी में ऐसे कई सारे गुण होते है जो शरीर के सेल्स को पोषण देने का काम करते है।
2:- दालचीनी में ऐसे कई सारे गुण होते है जो कब्ज़ की समस्या को भी दूर करते है. अगर आपको भी खाना खाने के बाद कब्ज़ की समस्या होती है तो भोजन के बाद दालचीनी पावडर का सेवन करे. ऐसा करने से कब्ज़ की समस्या दूर हो जाएगी।
3:- दांतों के दर्द को कम करने के लिए भी दालचीनी काफी फायदेमंद होता है बस दालचीनी को पीस कर पाउडर बना ले और अपने दांतो में भर ले ऐसा करने से दांतों का दर्द कम हो जायेगा।
4:- दालचीनी के अंदर कुछ ऐसे भी तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर की कोशिकाओं को शरीर के अंदर बनने ही नहीं देते हैं।
5:- दालचीनी तथा एक चम्मच शहद मिलाकर उसे पीने से कब्ज और एसिडिटी जैसी परेशानियों से छुटकारा मिल जाता है।
6:- दालचीनी का उपयोग करने के लिए आपको दालचीनी का पाउडर शहद के साथ चाटना चाहिए इससे आपके हृदय की नसे (धमनियां) काफी मजबूत होती हैं।
7:- दालचीनी पावडर मिले दूध को पीने से व्यक्ति की अनिद्रा जड़ से खत्म हो जाती है।
( शिवरतन कुमार गुप्ता )
